Falsa torta de carne

eu chamei de "falsa torta" pelo simples fato dele não ser feito como as tortas tradicionais (ovo, leite, farinha etc...).

ingredientes

RECHEIO:

• 500 gramas de carne moida
• 1 cebola picadinha
• 1 dente de alho picadinho
• 1/2 pimentão picadinho
• sal e pimenta do reino a gosto
• 1/2 maço de salsinha
• 1 colher de manteiga

Montagem

• Pão de forma
• Mussarela em fatia
• Maionese
• Batata Palha

modo de preparo

Refogue o alho, a cebola e o pimentão na manteiga e acrescente a carne, tempere com sal e pimenta do reino, e quando a carne estiver no ponto adicione a salsinha. Reserve.
Unte uma travessa com manteiga. Passe os pães de forma no rolo para afinarem e os coloque no fundo e nas laterais da travessa e pincela maionese por todos pães. Coloque o recheio e cubra com mussarela (sejam generosos na mussarela).
Deixe no forno até o queijo ficar douradinho e finalize com batata palha.