Bife a Rolê

Um bife diferente e saboroso para o dia a dia...

ingredientes

• 1kg de bife coxão mole
• 2 cenouras em tiras
• 1 batata em tiras
• 100gr lombo defumado em tiras
• 2 dente de alho
• 1 cebola picada
• 2 tomate picados
• Sal, Coloral e pimenta do reino a gosto

modo de preparo

Para enrolar os bifes, estique-os em uma tábua, coloque um pedaço de lombo defumado, cenoura,batata e pedacinhos de cebola. Enrole eles e prenda com palitos de dente.
Coloque um pouco de óleo em uma panela de pressão. Adicione o alho a cebola refogue um pouco, coloque os tomates, e em seguida coloque os bifes enrolados, coloque um pouco de água, e adicione os temperos, coloral, sal etc...
Feche a panela de pressão e quando começar a apitar abaixe o fogo e conte 30 minutos, depois é só se deliciar com esse prato.