Brigadeirão Branco

ingredientes

• 200 g de chocolate branco picado
• 150 g de chocolate meio amargo picado
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite

modo de preparo

Aqueça o forno. Derreta os chocolates separados em banho-maria. Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o creme de leite. Separe 1 e 1/2 xícara dessa mistura e junte o chocolate meio amargo derretido. No restante, misture o branco. Ponha a massa escura em uma forma com furo central. Despeje a branca por cima, em fio, e pressione. Asse em banho-maria por uma hora.