ingredientes
- 35g de couve aferventada
- 300 ml de água
- 50g de bacon (frito)
- 200g de batata cozida
- 20g de couve fatiada (para decoração)
- 20g de paio frito e bem picadinho (para decoração)
- 1/4 de caldo de galinha
Coloque no liquidificador: couve, bacon frito, batatas, água e caldo de galinha. Bata bastante até ficar homogêneo. Leve ao fogo médio até ferver. Prove se está bom de sal. Coloque no prato e decore com a couve bem fininha e um pouco de paio. Sirva com uma porção de torradas e queijo ralado.
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