Bolo cremoso de milho

ingredientes

• 3 ovos
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de flocos de milho pré-cozidos
• 200 ml de leite de coco
• 200 ml de leite
• 1/2 xícara de manteiga
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó

modo de preparo

Aqueça o forno em temperatura média. Na batedeira, todos os ingredientes até ficar homogêneo. Transfira para a assadeira e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar e, ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar.