tomates recheados

leves e saborosos, uma ótima sugestão para uma entrada...

ingredientes

• 10 tomates longa vida
• 100 grs peito de peru
• 100 grs champignon
• 100 grs queijo minas frescal
• 1 copo de requeijão cremoso
• 150 grs de muzzarela ralada grossa
• cheiro verde picado, sal, orégano a gosto
• azeite puro

modo de preparo

• Cortar a parte de cima dos tomates e retirar todo o conteúdo com uma colher.
• Salpique um pouco de sal em cada um e coloque virados com a abertura para baixo para escorrer toda a água que formar.
• Pique o peito de peru e os champignos.
• Esfarele o queijo minas, misture com todos os outros ingredientes, menos a muzzarela.
• Recheie os tomates, cubra cada um com a muzzarela ralada, salpique orégano e cheiro verde.
• Leve ao forno quente por 20 minutos, ou até que os tomates estejam numa consistencia desejada.
• Regue com azeite e sirva.

 Fonte:http://tvg.globo.com/receitas/tomates-recheados-4f71340b02d93922a800f18d